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🍫 Le chocolat a-t-il sa place dans une alimentation saine et équilibrée?
🔎Saviez-vous que les français sont les 6-ème plus grands consommateurs de chocolat dans le monde ?! : (chiffres 2018)
🇧🇪 Allemagne (11,1 kg/an/habitant)
🇨🇭 Suisse (9,7 kg)
🇪🇪 Estonie (8,8 kg)
🇬🇧 UK (8,1 kg)
🇫🇮 Finlande (7,4 kg)
🇫🇷 France (7,3 kg)
Il existe 3 familles distinctes de chocolat (noir, au lait et blanc) mais tous ont pourtant un apport calorique très proche !
💡Savez-vous, qu’une pépite de chocolat contient l’énergie qu’il vous faut pour parcourir 45 mètres?!
💡Le chocolat blanc n'est pas fabriqué à partir de poudre de cacao mais seulement avec le beurre du cacao (extrait de la fève de cacao) mélangé à du lait et du sucre d’où sa couleur blanche.
Il est prouvé que le chocolat noir (avec 70% de cacao min.) est le plus sain car il est moins sucré et contient en plus :
📍 Des fibres (participent à bon fonctionnement du transit et contribuent à éviter ou réduire la constipation)
📍 Des oligoéléments ( indispensables au bon fonctionnement de notre organisme: fonctions digestives, système immunitaire, renouvellement de nos tissus…) : cuivre, magnésium et fer
📍 Des antioxydants (qui permettent de retarder le vieillissement cutané, diminuer le risque de développer un cancer, etc)
MAIS pour profiter pleinement de ses bienfaits, il faudrait consommer une tablette entière 🍫 !?? (100g = 1 tablette de chocolat).
A cause de sa forte teneur en calories, en sucres et en gras, le chocolat doit donc se cantonner à un aliment-plaisir !
Il est préférable que notre consommation se limite à 1 ou 2 carré par jour maximum.
Choisissez ainsi le chocolat qui vous plaît et n’oubliez pas, l'important est de se faire plaisir tout en gardant des quantités modérées!
Idees de recettes avec le chocolat :
