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fondants au chocolar

 

Petit moment de plaisir gustatif...

 

Aujourd'hui, j'ai testé une recette très simple, rapide (10 min de  préparation) et surtout très gourmande ! J'ai diminué de 70g de sucre par rapport à la recette originale. 

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients : 

 

  • 150g de chocolat dessert
  • 150g de mascarpone
  • 4 oeufs
  • 50g de sucre
  • 40g de farine de blé

 

Préparation :

 

1. Faire fondre le chocolat et le mascarpone au bain-marie ou au micro-ondes tout doucement. 

 

2. Dans un saladier, battre brièvement les oeufs et le sucre, puis mélanger. 

 

3. Ajouter le mélange chocolat-mascarpone. Bien incorporer.

 

4. Verser dans des moules à cake graissés et farinés. 

 

5. Enfourner 20min à 200°C.

 

6. Laisser refroidir et dégustez-les.