Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de barres aux céréales aux dattes et noix.
Idéales pour un petit déjeuner (2 barres accompagnées d'un yaourt nature et une boisson chaude) ou une collation .
C'est une recette maison, SANS sucres ajoutés, pleine de vitamines, de fibres, d'acides gras essentiels et de minéraux !
Facilement transportables, elles vous accompagneront partout lors de vos activités.
Pour les 🚴♀️🏃♂️ : Possibilité d'en prendre 1h avant l'effort lorsque votre précédent repas date de plus de 3h.
Ingrédients pour 9 barres :
Préparation :
1. Dénoyauter les dattes et les chauffer dans une casserole d'eau froide. Laisser bouillir 1 minute, puis les mixer au mixeur plongeant (en utilisant le mini-hachoir) avec environ 3-4 cuillères à soupe d’eau de cuisson.
2. Toaster les noix et amandes dans une poêle chaude, puis les concasser grossièrement.
3. Découper les cranberries en petits morceaux.
4. Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients.
5. Placer la préparation dans un moule à financiers en silicone et bien tasser.
6. Cuire 20 minutes à 180°C.
Bon appétit !
