Diététicienne passionnée par la transmission des bonnes pratiques alimentaires dès le plus jeune âge, j'ai eu le plaisir d'animer un atelier diététique dans une classe de CE1. Une expérience enrichissante, amusante et utile pour les enfants.

Déroulement de l'atelier

L'objectif principal de cet atelier a été de faire découvrir aux enfants les différentes familles d'aliments, leurs rôles nutritifs pour le corps humain et élaborer un classement des aliments sur la pyramide alimentaire.

Pour cela, j'ai proposé différentes activités :

• L'atelier des familles d'aliments : au travers d'images colorées, les enfants ont appris à reconnaître et à classer les aliments en différentes familles (fruits, légumes, produits laitiers, féculents, etc.). La présentation de la pyramide alimentaire spécialement adaptée pour les enfants a permis de mieux capter leur attention et de rendre leur apprentissage plus ludique.  

• Jeu de reconnaissance des aliment : grâce à des aliments factices, chaque enfant a pu deviner un aliment en utilisant un seul de ses 5 sens (le toucher) et en suivant les indices de ses camarades

Les enfants ont été curieux, participatifs et enthousiastes. Convaincue que ce type d'intervention est essentiel dès le plus jeune âge pour les sensibiliser à l'importance d'une alimentation saine et équilibrée, nous oeuvrons aujourd'hui à leur santé de demain.