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recette nice cream

 

Envie de goûter  une "glace" saine, gourmande et sans sucres ajoutés ?

Aujourd'hui, je vous propose 3 versions de mes recettes préférées de "nice cream" pour vos desserts d'été :

 

1. Nice cream aux fraises que vous et vos enfants allez adorer, très simple à réaliser avec peu d'ingrédients

 

2. Pour les amateurs d'un goût plus exotique, vous avez ma recette de Nice cream à la mangue et basilic, qui vous apporte un parfum subtil et très rafraîchissant !

 

3. Pour les plus gourmands, je vous propose ma recette de Nice cream à la banane avec  topping aux graines, amandes et chocolat noir 

 

Nice cream aux fraises

 

noce cream aux fraises

 

Ingrédients pour 1 personne : 

 

  • 1 banane congelée 
  • 5 fraises
  • 2 cuillères à soupe de lait végétal (ex. Avoine, Épeautre-Noisette ou autre) ou lait de vache demi-écrémé
  • 1 pincée de vanille de Madagascar en poudre 
  • Décoration : 
  • 5 fraises
  • Facultatif :  quelques framboises

 

Préparation  : 

 

1. Préparez la banane la veille au soir : coupez la banane en rondelles et mettez-la dans un sac de congélation.

2. Dans un petit mixeur, mixez la banane congelée et 2 cuillères à soupe (pas plus) de lait végétal. Rajoutez une pincée de vanille en poudre et des fraises, puis mixez encore. 

3. Versez la préparation dans un bol

4. Décorez votre préparation avec des fraises entières et +/- framboises. Servez de suite. 

 

Nice cream à la mangue

 

Nice cream à la mangue

 

Ingrédients pour 1 personne : 

 

  • 1/2 mangue congelée 
  • quelques feuilles de basilic
  • 2 cuillères à soupe de lait végétal (ex. Avoine, Épeautre-Noisette ou autre) ou lait de vache demi-écrémé

 

Préparation  : 

 

1. Préparez la mangue la veille au soir : coupez la banane en rondelle et mettez-la dans un sac de congélation.

2. Dans un petit mixeur, mixez la mangue congelée avec quelques feuilles de basilic et 2 cuillères à soupe (pas plus) de lait végétal.

3. Versez la préparation dans un bol

4. Servez de suite. 

 

Nice cream à la banane 

 

Nice cream à la banane

 

Ingrédients pour 1 personne : 

 

  • 1 banane congelée 
  • 1 càc de purée (beurre) de cacahuète (ou amandes) sans sel ni sucre ajouté 
  • 2 cuillères à soupe de lait végétal (ex. Avoine, Épeautre-Noisette ou autre) ou lait de vache demi-écrémé
  • Décoration : 
  • 1 càc de graines de chia
  •  quelques amandes 
  • 1 carré de chocolat noir
  • Facultatif :  4 pincées de muesli sans sucre ajouté  

 

Préparation  : 

 

1. Préparez la banane la veille au soir : coupez la banane en rondelles et mettez-la dans un sac de congélation.

2. Dans un petit mixeur, mixez la banane congelée, du beurre de cacahuète et 2 cuillères à soupe (pas plus) de lait végétal.

3. Versez la préparation dans un bol

4. Saupoudrez avec un peu de muesli, du chocolat coupé en petits morceaux, des amandes concassées et des graines de chia. Servez de suite.