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Manque de temps le matin ?

Préparez-vous un petit déjeuner sain et gourmand en 5 min avec ma recette de "Pancakes à la banane !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 banane bien mûre 

• 40g de flocons d’avoine 

• 1 œuf 

• Cannelle  

• Facultatif : 1/2 cuillère de miel

 

Préparation :

 

1. Dans un bol, écrasez la banane. 

 

2. Ajoutez les flocons d’avoine, l'œuf battu et la cannelle. 

 

3. Mélangez le tout à la cuillère. 

 

4. Dans une poêle bien chaude (antidérapante), versez quelques cuillères de pâte pour former vos pancakes. Laisser cuire une minute jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur. Retournez et laissez cuire l’autre face. 

 

5. Dégustez chaud ou froid…  

 

Accompagnez vos pancakes avec un yaourt nature (animal ou végétal) + quelques noix ou autres fruits à coque + 1 kiwi par exemple