Petit moment de plaisir gustatif...
Aujourd'hui, j'ai testé une recette très simple, rapide (10 min de préparation) et surtout très gourmande ! J'ai diminué de 70g de sucre par rapport à la recette originale.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
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150g de chocolat dessert
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150g de mascarpone
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4 oeufs
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50g de sucre
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40g de farine de blé
Préparation :
1. Faire fondre le chocolat et le mascarpone au bain-marie ou au micro-ondes tout doucement.
2. Dans un saladier, battre brièvement les oeufs et le sucre, puis mélanger.
3. Ajouter le mélange chocolat-mascarpone. Bien incorporer.
4. Verser dans des moules à cake graissés et farinés.
5. Enfourner 20min à 200°C.
6. Laisser refroidir et dégustez-les.
