Parlons des raisons pour lesquelles nous avons besoin de probiotiques et de leur utilisation.
Etant donné que de nombreuses bactéries meurent dans l'environnement acide de l'estomac, 3 facteurs sont indissociables concernant ces bactéries probiotiques pour en tirer tous les bénéfices:
Ils doivent atteindre l'intestin
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en restant vivants
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en nombre suffisants
Nous ne pouvons pas vérifier et influencer ces facteurs, il est donc important de consommer suffisamment de différents aliments riches en probiotiques pour obtenir à la fois des bifidobactéries (font partie des espèces prédominantes de notre flore intestinale, elles agiraient plutôt dans le côlon) et des lactobacilles (agiraient plutôt dans l'intestin grêle ; ils subissent particulièrement les effets des antibiotiques).
Parmi les plus courants, on retrouve, par exemple, le choux lacto-fermenté (celui de la choucroute), le fromage non pasteurisé, les cornichons, le kéfir et tous les yaourts.
Quels sont les avantages pour la santé de l'utilisation régulière de probiotiques ?
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Mantenir un microbiote sain dans l'intestin, ce qui signifie santé et bien-être, absence de constipation, ect...En termes simples, plus il y a de "bonnes" bactéries, mois il y a de "mauvaises".
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Effet positif sur les réponses immunitaires du corps
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Effet positif sur la digestion
